Le Concept du Panier Bio

C'est LA tendance depuis quelques mois : vous avez sans doute entendu parler des paniers bio.
Ce concept a été mis en place au départ par des AMAP (Association Pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) ayant pour but de sauvegarder un certain type d'agriculture en mettant en relation des groupes de producteurs et de consommateurs.

Aujourd'hui cette philosophie gagne chaque jour de nouveaux fidèles ! Le principe devient un peu plus commercial, mais n'en véhicule pas moins de saines valeurs écologiques et d'hygiène alimentaire :

Vous commandez, vous vous abonnez et vous recevez chaque semaine (sur un point de livraison prédéfini) un panier de fruits et légumes "surprise" !
Surprise car vous ne choisissez pas le contenu qui est sélectionné en fonction de la production locale et des saisons.

Un avantage certain pour ceux qui ont le goût de la découverte car ils pourront approcher des variétés de fruits et légumes qu'ils n'aurait pas osé cuisiner auparavant...

Pour les autres, circulez...